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16 de outubro - Dia Mundial da Alimentação 
Saúde & Qualidade de Vida - Curiosidades

Dia 16 de outubro é comemorado o Dia Mundial da Alimentação. A data se trata do dia em que foi criada a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO – Food and Agriculture Organization), em Québec (Canadá), no ano de 1945.

Esse dia já é reconhecido em mais de 150 países, e é considerado importante para informar e conscientizar a opinião pública quanto às questões relacionadas à nutrição e à alimentação em todo o mundo, destacando a luta contra a fome, que atinge diversas populações. Este ano tem como tema "Preço dos alimentos – da crise à estabilidade”, que visa definir estratégias para o que pode ser feito para diminuir seu impacto sobre as populações mais vulneráveis.

As variações nos preços dos alimentos, principalmente a alta dos preços representam para essas populações, principalmente de países em desenvolvimento, já que em todo mundo cerca de 800 milhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar. De acordo com o Banco Mundial,  o aumento do preço dos alimentos deixou quase 70 milhões de pessoas na pobreza extrema em todo o mundo.